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2月28日~3月3日期間限定!お餅屋さんの「菱餅」ご予約承ります!!

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桃の節句(ひなまつり)に欠かせない「菱餅」をご紹介します。


石臼と杵でぺったん餅つきした3色のお餅(紅・白・よもぎ)をそれぞれ丁寧に手で伸して、 3枚のお餅を1つに重ねます。

翌日、固くなったお餅を包丁で菱形にカットします。


無添加の本物の生餅で日持ちがしないので、2月28日〜3月3日までの限定販売となります。

お供え後(お祝い後)は、煮たり焼いたりしてお召し上がり下さい。

(3色に重ねたお餅は手で簡単に剥がすことが出来ます。)



菱餅(ひし餅)のサイズは2種類用意しました。

小サイズは 7.5センチ×7.5センチ×4センチの菱形(重量約180グラム)、

大サイズは 9センチ×9センチ×4センチの菱形(重量約290グラム)、
で、
共に2個で1セット(1組)の価格となります。



菱餅のご注文はこちらからそうぞ
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1月5日寒の入りより「寒餅」販売開始です!!!

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1月5日~2月3日(小寒・大寒)を含む「寒」の時期にぺったん搗いた
お餅を寒餅と言い、寒餅を食べると一年を健康で無事に
過ごせると言われています。
のし餅(切り餅) 丸餅(小餅) のりなまこ餅 豆なまこ餅は
ご注文をお受けしてからお届け希望日付に合わせて
全て作りたてを通販・販売します。

「餅は餅屋」今年もお餅屋さんの本物の寒餅で一年健康に
お過ごし下さい♪

秋の味覚!利平栗たっぷり使用した「栗きんとん」


当店の栗きんとんは、地元で収穫された利平栗をたっぷり使用しています。
一晩水に浸けた採れたての生栗をセイロで蒸かして、
1粒1粒丁寧に栗の実を剥き裏ごしします。

裏ごしした栗の実に、水分を全く入れず白双糖(ザラメ)だけで練り上げて、
茶巾絞りで形成しました。
栗の味を最大限に引き出した上品なお菓子です。

この時期だけしか味わえない、利平栗をたっぷり使用した「栗きんとん」を
是非ご賞味下さい♪
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ご注文はコチラから

テーマ : 和菓子
ジャンル : グルメ

1月5日寒の入りより「寒餅」販売開始です!!

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1月5日~2月3日(小寒・大寒)を含む「寒」の時期にぺったん搗いた
お餅を寒餅と言い、寒餅を食べると一年を健康で無事に
過ごせると言われています。
のし餅(切り餅) 丸餅(小餅) のりなまこ餅 豆なまこ餅は
ご注文をお受けしてからお届け希望日付に合わせて
全て作りたてを通販・販売します。

「餅は餅屋」今年もお餅屋さんの本物の寒餅で一年健康に
お過ごし下さい♪

テーマ : 和菓子
ジャンル : グルメ

夏期期間のお餅の日持ちについて

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当店のお餅は添加物が一切入っていない生のお餅です。
小さいお子様からお年寄りの方まで安心してお召し上がり頂けるのですが、
そのままの状態で何日か経つと気温や湿度によりカビが発生します。
特にこの蒸し暑い夏の時期は、お餅が日持ちしません。

この時期の発送はなるべく「冷凍発送」とさせて頂いております。
お餅は2~3時間ほど自然解凍で、作りたての柔らかいお餅に戻りますので、
安心してお召し上がり頂けます。

ただし、せっかくのつきたてのお餅を「冷凍発送」でなく、
「常温発送」でお召し上がりたいお客様には当店発送日の翌日到着で
時間指定「8~12時(午前中)」内に確実にお受け取り頂けるのでしたら
「常温発送」可能です。

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テーマ : 和菓子
ジャンル : グルメ

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